製品ラインナップ

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  ふんわり薫るバウムクーヘン

  使用原材料は使用量の多い順番に表記していきます。エフディアイのバウムクーヘンの一番目は卵です。卵には味や色味、生地を膨らます、しっとりさせるなど様々な役割を持っています。「ふんわり薫るバウムクーヘン」は地元産の卵にこだわり、冷凍卵を使わずに１日に使用する量をその都度仕入れております。
  当社製品はフルーツや抹茶を使ったものもございます。それらの素材の良さを引き出すために、ミネラル類が多く含まれるアルカリイオン水を使っております。

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  プレーン

  全てのバウムクーヘンの基本となるプレーン風味は、シンプルで卵の風味豊かな逸品です。

  はちみつ

  蜂蜜専門店が自信をもっておすすめする「はちみつ」を贅沢に練りこんだ逸品です。袋を開けた瞬間に広がる「はちみつ」の香りをどうぞ

  チョコ

  ガーナ産カカオ豆のみを使用、バランスの取れた風味のチョコレートと深みのあるブラックココアパウダーで焼き上げたインパクトのある真っ黒なバウムクーヘンです。

  抹茶

  芳醇な京宇治抹茶を練りこみ、しっとりと焼き上げました。和菓子感覚で召し上がれる新感覚のバウムクーヘンです。

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  はらバウム

  香川県内の有名せんべいメーカーさんとコラボ商品です。瀬戸内海のレモン、香川県の和三盆など国産にこだわり、和と洋のいいところだけをバウムクーヘンにしたヒット商品です。
  パッケージデザインもオリジナルになります。

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  久助バウム

  製造工程で出る切れ端、ひび割れや欠け、焼け色違い等の規格外品を集めて低価格で販売しています。
  各商品ごとに見た目にバラつきがありますが、味や食感は通常商品と変わりません。

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  L.C BAUMU（おいしい糖質40％オフのバウムクーヘン）

  ダイエット中や糖質制限中でも摂り入れやすい、おいしさにこわだった低糖質のバウムクーヘン「L.C.BAUM(エルシーバウム)」です。糖質オフなのにしっかり甘く、やわらかな口どけで毎日食べても飽きのこない美味しさです。
  糖質オフなのにふんわりしっとりの秘密は、高温短時間焼成という製法で素早く表面を焼き上げ、余分な水分を飛ばさず表面をしっとりさせ、やわらかな生地に焼き上げる当社独自の製法になります。

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  プレーン

  毎日仕入れる新鮮な国産卵をたっぷりと使用した口溶け軽やかな自信作。控えめな甘さで女性に一番人気です。

  チョコ

  苦味と甘みが絶妙なバランスで仕上げられたチョコ味。
  カカオポリフェノールも摂取でき午後のティータイムにぴったりです。

  抹茶

  宇治抹茶を使用していますので芳醇な薫りとほろ苦さが楽しめる和菓子の感覚で召し上がれるどの世代にもファンが多いバウムです。

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  低糖質バウム(糖質60％オフのバウムクーヘン)

  「低糖質ミックス粉」を使用し、通常のバウムクーヘンのように、ふんわりしっとり感はそのままで食べやすい食感に仕上げました。糖質は60%（当社比）カットし、１個当たり10g以下の糖質量を実現させた商品です。
  サイズは45gですが、甘味が感じられるので満足感が得られます。糖質コントロールを行っている方、健康志向の方へオススメしたい商品です。

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  ハラール認証取得商品　Halal certification

  エフディアイのハラール認証バウムクーヘンは、グローバルな市場への扉を開きます。厳格なハラール基準を満たし、多様な顧客層に安心と品質を提供。伝統の製法と革新的なアプローチを融合させた当社の製品は、国内外の新しい顧客層の獲得とビジネスの成長を促進します。
  
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  ハラール（Halal）は、イスラム教の教えに基づいて、許された食品などを指します。ハラール認証は、製品やサービスがイスラム信徒の方々とって安心して消費されるものを証明するものです。
  
  「バウムクーヘン製造の四国香川のエフディアイ、ハラル認証取得」
  

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